コラム一覧

キッチンカー製作の王様の秘密

キッチンカー開業のすべてを、
ここで学べます。

はじめての方でも安心して一歩を踏み出せるよう、キッチンカーに関するノウハウや成功事例をわかりやすくまとめました。
費用のこと、許可のこと、運営やデザインのこと——。
「知ること」から「成功」へつながる情報 を、現役オーナーの視点で発信しています。

キッチンカーの仕込み場所自宅はNG?営業許可の条件から探し方まで解説

キッチンカーで営業するには、保健所の営業許可を得た「仕込み場所」の確保…

キッチンカーの原価率は何%が理想?失敗しない販売価格の設定方法

キッチンカー(移動販売)で安定した利益を出すためには、売上とコストの管…

キッチンカーのカレー開業は儲かる?メニュー開発から設備まで解説

キッチンカーでカレー屋の開業をしている方に向けて、成功に向けた重要なポ…

東京都の「カフェメニュー」のキッチンカーを製作しました。

東京都のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させていただい…

キッチンカーランチを始めたいなら知っておきたい5つの利点!未経験でも失敗しない出店場所の選び方

キッチンカーでのランチ営業は、固定店舗とは違い、低リスクで販売場所を選…

鹿児島県屋久島のキッチンカーを製作しました。

鹿児島県のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させていただ…

キッチンカーの車両見学ガイド|人気のサイズを実車で比較!開業相談・見学会情報も

キッチンカーでの開業において、車両選びは最も重要かつ慎重に進めたいステ…

中古キッチンカーの失敗パターン7選!購入で後悔する理由と失敗しない方法をご紹介

キッチンカーでの開業にあたり、車両をどう準備するかは重要な課題です。中…

千葉県の「中華料理」のキッチンカーを製作しました。

千葉県のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させていただい…

カフェのキッチンカーは儲かる?おすすめメニューや開業までの流れ

キッチンカーでのカフェ開業は、こだわりのコーヒーやスイーツといったメニ…