コラム一覧

キッチンカー製作の王様の秘密

キッチンカー開業のすべてを、
ここで学べます。

はじめての方でも安心して一歩を踏み出せるよう、キッチンカーに関するノウハウや成功事例をわかりやすくまとめました。
費用のこと、許可のこと、運営やデザインのこと——。
「知ること」から「成功」へつながる情報 を、現役オーナーの視点で発信しています。

【キッチンカー経験者が語る】仕事の現実と成功のコツを解説

キッチンカーは、自由な働き方ができる魅力的な仕事として注目を集めていま…

群馬県の「卵焼き」のキッチンカーを製作しました。

群馬県のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させて…

宮城県の「タコス」のキッチンカーを製作しました。

宮城県のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させて…

キッチンカーのシンク基準とは?中古や自作の場合の注意点も解説

キッチンカーで営業許可を取得するには、保健所が定めるシンクの規定をクリ…

キッチンカーの仕込み場所自宅はNG?営業許可の条件から探し方まで解説

キッチンカーで営業するには、保健所の営業許可を得た「仕込み場所」の確保…

キッチンカーの原価率は何%が理想?失敗しない販売価格の設定方法

キッチンカー(移動販売)で安定した利益を出すためには、売上とコストの管…

キッチンカーのカレー開業は儲かる?メニュー開発から設備まで解説

キッチンカーでカレー屋の開業をしている方に向けて、成功に向けた重要なポ…

東京都の「カフェメニュー」のキッチンカーを製作しました。

東京都のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させていただい…

キッチンカーランチを始めたいなら知っておきたい5つの利点!未経験でも失敗しない出店場所の選び方

キッチンカーでのランチ営業は、固定店舗とは違い、低リスクで販売場所を選…

鹿児島県屋久島のキッチンカーを製作しました。

鹿児島県のキッチンカー・移動販売車を製作させていただきました。製作させていただ…